Kwartalnik “Grzyby i Zdrowie” to wyjątkowe czasopismo, które koncentruje się na odkrywaniu właściwości grzybów witalnych oraz szerokim spektrum tematów związanych ze zdrowym stylem życia.

Co znajdziesz w każdym numerze?

W każdym numerze znajdują się dogłębne analizy i praktyczne porady dotyczące wykorzystania grzybów. Czasopismo nie ogranicza się jednak tylko do tego zagadnienia. Porusza także inne istotne aspekty zdrowia, takie jak praktyki tai chi, zasady zdrowej diety, nowoczesne terapie oparte na konopiach oraz stosowanie różnorodnych preparatów aptecznych.

Wysoki poziom merytoryczny

Kwartalnik wyróżnia się również wysokim poziomem merytorycznym, co jest zasługą zespołu składającego się z najwyższej klasy specjalistów. Wśród autorów artykułów znajduje się również nasza szefowa, Ewa Melania Gryt.

Ekspercka wiedza prof. Bożeny Muszyńskiej

Do grona ekspertów, którzy dzielą się swoją wiedzą w czasopiśmie, należy także Pani prof. dr hab.n.med. Bożena Muszyńska, specjalistka z zakresu analityki farmaceutycznej, mykolog i botanik, której artykuły stanowią cenne źródło informacji na temat właściwości grzybów oraz ich zastosowania w terapii różnorodnych schorzeń.

“Grzyby i Zdrowie” to nie tylko źródło wiedzy, ale także przewodnik po zdrowym stylu życia. Promuje naturalne podejście do zdrowia oraz pokazuje, jak dbać o siebie w sposób holistyczny. Czasopismo adresowane jest do wszystkich, którzy chcą zgłębić wiedzę na temat naturalnych metod poprawy zdrowia. Głownie skierowane do profesjonalistów z dziedziny medycyny, dietetyki, ziołolecznictwa, oraz osób poszukujących skutecznych sposobów na utrzymanie zdrowia i dobrej kondycji.

Spis treści:

1. Co warto wiedzieć o pieczarce spożywczej w Polsce.  Nikodem Sakson
2. Biopierwiastki w grzybach. Małgorzata Cicha-Jeleń
3. Podsumowanie rynku suplementów diety 2025 – preparaty z grzybami.  Jan Lazur
4. Lakownica Żółtawa (Ganoderma lucidum) – grzyb o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych. Bożena Muszyńska
5. Jak zwiekszyć odporność na stres?  Igor Łoniewski
6. Z anegdot o mistrzach i uczniach domu HU. 
7. Potrawy i konserwy z grzybów cz.4 – Pani Elżbieta
8. Umysł i uwaga. Jaromir Śniegowski
9. Potencjał składników pochodzenia grzybowego w pielęgnacji skóry z zaburzeniami pigmentacji. Katarzyna Sułkowska-Ziaja
10. Profilaktyka chorób cywilizacyjnych – nadciśnienie. Katarzyna Kała
11. Metaboliczna odnowa. Wanda Baltaza
12. Najnowsze wyniki badań nad stosowaniem soplówki jeżowatej u dzieci z zaburzeniami nieprorozwojowymi. Bożena Muszyńska
13. Wiosenna obfitość grzybów. Paweł Stasiowski
14. Czarki. Bożena Muszyńska
15. Trzy mity o konopiach siewnych. Ewa Melania Gryt
16. Wrośniak różnobarwny w obiektywie. Jacek Lelek.

Każdy numer to kompendium wiedzy o zdrowiu, które łączy naukową rzetelność z praktycznymi poradami. Ponadto, dostarcza inspiracji i motywacji do prowadzenia zdrowszego życia. W Grzybach i Zdrowiu znajdziesz nie tylko teoretyczne omówienia, ale także praktyczne wskazówki, które pomogą w codziennym dbaniu o dobre samopoczucie. Zaufaj ekspertom, odkryj tajniki zdrowego życia z nami!